VITAMIN B CÓ TRONG NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM NÀO? (tt).

 

Vitamin B

Được biết với nhiều vai trò khác nhau trong cơ thể như làm giảm nguy cơ tim mạch, giảm stress và giúp tăng cường trí nhớ. Có rất nhiều loại vitamin B khác nhau, bao gồm B-1, B-2, B-6, B-12. Mỗi loại đều có những lợi ích riêng cho cơ thể. Mỗi loại vitamin B được bổ sung thông qua các loại thức ăn khác nhau.

Vitamin B-1

Vitamin B-1 hay thiamin, giúp cơ thể chuyển hóa cacbon hydrat thành năng lượng và còn giúp cho bạn có một trái tim, hệ thống thần kinh và cơ bắp khỏe mạnh. Để bổ sung vitamin B-1 vào chế độ ăn uống hãy dùng các thực phẩm như trứng, các loại hạt, các loại đậu, ngũ cốc, bánh mì và bột mì, thịt nội tạng và đậu Hà Lan.

Vitamin B-2

Vitamin B-2 còn được gọi là riboflavin. Vitamin B-2 cần thiết cho cơ thể bởi nó hỗ trợ tăng trưởng và sản sinh các tế bào máu. Bổ sung vitamin B-2 băng những sản phẩm như sữa, trứng, thịt nạc, đậu và các loại hạt. Những loại rau có lá xanh như rau bina, cải xoăn và rau collard cũng có vitamin B. Nhiều loại bánh mì và ngũ cốc cũng có vitamin B-2.

Vitamin B-6

Vitamin B-6 là một trong những loại vitamin cần thiết cho cơ thể, nó giúp cơ thể sản xuất các kháng thể cần thiết để chống lại tình trạng viêm và nhiễm trùng. Vitamin B-6 cũng giúp cân bằng hàm lượng đường trong máu, phân hủy các protein và duy trì hệ thống thần kinh. Vitamin B-6 thường có trong các thực phẩm như các loại đậu khô, chuối, bơ, thịt, gia cầm, các loại hạt và ngũ cốc. Một số thực phẩm tăng cường cũng có vitamin B-6.

Vitamin B-12

Vitamin B-12 hỗ trợ hệ thống thần kinh trung ương và giúp cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Nó còn giúp cơ thể tạo ra các tế bào máu. Để bổ sung vitamin B-12 vào chế độ ăn uống, hãy dùng các loại trứng, sữa, các sản phẩm từ sữa, thịt, hải sản, thịt gia cầm và thịt nội tạng. Vitamin B-12 cũng có trong một số sản phẩm bổ sung./.